西餐厅中被人们习惯称为扒房的餐厅是指（）。
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西餐服务的几种常见方式是（）
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比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。
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吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是（）。
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比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。
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比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。
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西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。
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法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。
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西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。
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