上海菜是我国江南一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、（）的特色。

上海菜是我国（）一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、淡雅鲜醇的特色。

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1973年，日本的（）与上海结为友好城市。

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在迎接政府代表团到来时，客房部的首要工作是（）。

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（）是双方或多方就某项具体事务达成一致、各方首席代表代表本方在文件上签署自己名字的一种仪式。

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在酒店客房部各岗位中，要求具备一定外语表达对话能力的岗位有（）

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在进行客房部编制定员时，要预测各岗位工作量，需考虑的因素有（）

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在（），我国出现了现代饭店。

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（）是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足部分高消费宾客的需求，增加经济收入而开设的高级西餐厅，它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主，多采用法式服务。

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在以下酒店客房部各岗位的任职条件中，要求具有大专及专科以上学历的岗位是（）

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