单选题

牛油中的脂肪酸主要为()。

A三酰甘油

B必需脂肪酸

C卵磷脂

D饱和脂肪酸

E单不饱和脂肪酸

正确答案

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答案解析

1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。
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