A须封闭吊顶材料之间的缝隙,避免水气通过缝隙进入
B将天花板做成有一定的坡度
C用石膏吊顶
D注意不能让吊顶内部霉变
在实际操作的场所,以图片、文本等形式设置规范操作方法的标示,这种培训方法是()。
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规模越大的餐饮单位,因功能越是细分,设置为独立隔间的场所应越多。()
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拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,()宜设置独立隔间。
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食品相关场所的虫鼠害控制应以药物方法为首选,其次可选用器械方法等。
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不符合食品加工场所内厕所设置要求的是()
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食品安全管理制度在制定与落实中应注意()。
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在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示A级食品安全状况的卡通图形是()。
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凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等,是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所,因此在个人卫生方面也应做到最严格。()
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加工经营场所使用面积在1000m2的餐馆,应()
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