举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型的区别。
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下面哪一微生物不会引起食物中毒()
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较之毒素型,感染型食物中毒发病慢,自然病程长。
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根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一般有:()
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下面哪种细菌不会引起食源性疾病()
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下面哪种食物一般不会引起人类过敏?()
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下面哪种食品最易受黄曲霉毒素的污染()
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肉毒梭菌能够产生一种内毒素,是最能够致命的食物中毒菌。
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关于ISO9000、HACCP的叙述,下面哪一项不正确()
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