判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
判断题查看答案
肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒，其关键的原因在于（）
单选题查看答案
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）
单选题查看答案
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）
多选题查看答案
由鲜黄花菜所产生的毒素是：（）
单选题查看答案
由发芽马铃薯所产生的毒素是（）
单选题查看答案
下面哪些微生物能够引起食品源性传染病（）
多选题查看答案
一般的食物中毒菌，能够引起人体发病的最小致病数量是（）
单选题查看答案
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
判断题查看答案