藏族牧民以牛羊肉和奶制品为主食，每日三、四餐不等。

藏族牧民以（）为主食。

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维吾尔族以面，米为主食，肉食以羊肉为主。

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藏族饮食以青稞，小麦为主，还有玉米和豌豆，日常主食是糕团。

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中医认为，黄羊肉具有暖中补虚、开胃健力、养肝明目之功，猎捕黄羊以（）和落雪时节为宜。

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扒制羊肉串的火候以羊肉刚好成熟为宜。

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蒙古族以（）为主食。

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傣族以（）为主食。

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烹制葱爆羊肉应选用羊肉筋膜较少的部位，以（）部位为佳。

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朝鲜族以大米、小米为主食，喜食干饭，年糕、冷面。

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