肉的腐败作用是在肉的（）后发生的。
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肉的自溶作用是在肉的（）后发生的。
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肉的尸僵作用是在肉的水分下降后发生的一种变化。
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肉的尸僵作用是在肉的酸度下降后发生的一种变化。
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肉的成熟作用发生的特点是：温度越高，成熟越快。
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肉的成熟作用发生的特点是：湿度越高，成熟越快。
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肉的成熟作用会使肉变得（）。
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叉烧肉的成熟方法是（）。
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回锅肉在煮制时，肉的成熟度应该是（）程度。
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