鲜奶棉花杯、布丁等制品在成型时用的是（）。
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柠檬汁的主要原料有：柠檬、盐、糖、白醋、柠檬汁适用于制作（）类菜肴。
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制作大良炒鲜奶，放入油的时机以（）为佳。
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制作填馅鸡腿的少司不放鲜奶油。
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制作填馅鸡腿的少司要放鲜奶油。
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制作东方式炒饭时，蒸熟的米饭应加入鲜奶油搅拌均匀。
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制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、（）黄油等。
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制作大良炒鲜奶时，牛奶在炒制前要放在冰箱中保存，用时取出直接炒制。
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制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、（）、盐等制成豌豆酱。
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