为保证紧张神经活动过程需要，膳食中应提供充足的蛋白质、B族维生素等营养素的项目是（）。

合理营养是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的（）能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。

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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）

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（）是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的质与量都能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。

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为保证表象训练的效果，在实施过程中应注意到（）

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脂肪被称为是体内的“燃料库”，是人体能量的重要来源，所以运动员膳食中应提供较丰富的脂肪。

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由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。

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（）是指营养素种类和搭配比较平衡、合理、适合用膳者的（）。平衡膳食为人体提供充足的热能，满足人们的生活、工作的需要。

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人体所需要的营养素约有几十种。概括起来为七大类：（）、（）、糖、矿物质、（）、水和膳食纤维。它们虽各有其独特的营养功效，但在机体的代谢过程中却又紧密联系，缺一不可。

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（）在膳食中应占30%~40%。

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