中式早餐清理台面动作要求（）。
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中式早餐清理台面，操作要求（）。
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中式早餐清理台面时，要在客人用餐中，随时清理，保持整洁。
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中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。
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中式早餐开餐前应准备好餐具、（）和服务用品。
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中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准备。
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汤匙早餐时作食用（）等食品的餐具。
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西式早餐餐具摆放要求：主叉左侧放面包盘，配（）。
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餐台布局的卫生缺陷表现为餐具、台面、装饰品和（）。
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