A主人
B主宾
C副主宾
D女宾
餐具摆放应从()位开始,按顺时针方向进行。
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中餐宴会斟酒顺序一般是先从()开始,再斟倒主人位,然后按顺时针方向依次进行。
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中餐摆台,摆放骨碟应以()开始,顺时针方向依次摆放。
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骨盆从主人位开始顺时针方向依次摆放,距离桌边()
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摆台围椅时应从()开始,按顺时针方向依次摆放。
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中餐分菜的顺序是(),然后再按顺时针方向送给其他客人。
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中餐撤换餐具在宾客的()边进行,服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘,然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始,按()时针方向进行。
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西餐早餐餐具的摆放顺序为:().—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
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中餐宴会分菜服务一般按()、副主宾、主人,然后按顺时针方向依次进行。
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