为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？
简答题查看答案
客人自带酒水来用膳时怎么办？
客人自带酒水来餐厅用餐怎么办？
客人自带酒水来餐厅用餐，怎么办？
服务中不小心把食物或饮品溅到客人身上怎么办？
客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率。（）
判断题查看答案
酒水点单服务从客人的（）边递上酒水单。
填空题查看答案
酒吧调酒服务正常情况下，调酒师接到酒单后迅速调好客人点的酒水，营业高峰时5分钟内备好，一般情况是（）。
单选题查看答案
会议开始前服务员要站立门口恭候客人，客人到来时要（），并逐一为客人提供所需饮品。
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