我国生产的过氧乙酸含量为（）。

过氧乙酸常用浓度为（），可采用喷雾、擦拭、浸泡、洗刷等方法使用。

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过氧乙酸效力能维持（）。

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维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（）的形成。

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鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

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（）中维生素B6含量最为丰富。

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评估脂肪营养价值的指标有：脂肪的消化率和（）的含量。

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老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的50%为宜

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选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的（）是否齐全，含量是否合理。

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（）含多种矿物质，钾的含量尤其丰富，每100g果肉含钾量高达330mg。

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