餐厅女服务员一般应该（）。

餐厅女服务员着裙子时，必须穿（）。

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遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？

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作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知识？白酒的香型有几种？

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餐厅服务员使用托盘时，应根据物品的形状、体积、和使用的先后合理安排，几种物品同时装盘，应该（）。

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餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。

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一般情况下，零点餐厅一名服务员可以看管（）张方桌（）人用餐。

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餐厅一般的服务程序是（）。

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餐厅服务员工作一般可分为领台、（）、帐台、走菜四个环节。

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餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。

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