冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。
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低温油焐制干料时的油温,应控制在()之间为宜。
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挂蛋泡糊的菜肴,油炸温度应控制在()℃为宜。
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烤制莲花酥的温度应控制在220℃左右为宜。
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烤制面点制品面火的温度一般应控制在200℃为宜。
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存放盘饰原料的温度一般应控制在25℃左右为宜。
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广式五仁月饼烤制的最佳温度应控制在()
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电冰箱冷藏柜最佳温度是()℃左右。
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食品冷藏的最佳温度是()
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