具有抗氧化功能的维生素有（）

具有抗氧化功能的维生素有（）、（）、（）。

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容易被氧化的维生素有（）。

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维生素E具有（）功能，可使细胞膜上（）免于氧化而被破坏。

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具有抗氧化作用的脂溶性维生素是（）。

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具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：（）

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哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性（）

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长期素食可能会造成缺乏的维生素有（）。

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人体容易缺乏的维生素有（）。

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对热较稳定的维生素有（）。

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