与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的维生素是（）

钾摄入量与血压呈正相关关系。

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高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关

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高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关。

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膳食中所有脂肪的摄入量，都与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。

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经常吃新鲜的蔬菜、水果会预防（）缺乏

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一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。

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维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果

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胡萝卜素于蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）胡萝卜素含量尤其丰富

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谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。

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