维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果

含维生素C丰富的蔬菜是（）

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下列水果中，维生素C含量最丰富的是（）。

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与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的维生素是（）

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干果是新鲜水果经过加工晒干制成，如葡萄干、杏干、蜜枣和柿饼等。由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是（）。

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含维生素C最多的蔬菜是（）

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维生素B1最为丰富的来源是（）。

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（）是人体维生素C的良好来源。

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下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。

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烹调蔬菜时，加醋可减少维生素B、C的损失

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