判断题

水调面坯中有时加点添加料,只要不改变面坯的性质,仍然称其为水调面坯。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 调制水调面坯有时加点盐,只要不改变面坯的性质,仍然称其为水调面坯。

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  • 下列不属于水调面坯的是()。

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  • 水调面坯一般是指面粉加()调制的面坯。

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