服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现

服务质量是饭店的生命线。（）

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饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。

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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）。

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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。

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一般情况下，客人期望质量越高和住店经验越丰富，对饭店服务质量的评价就越低。

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饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。

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饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。

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从饭店的服务特性分析，宾客需求主要表现在（）。

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正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅，多使用零点菜单，提供零点服务，菜单内容品种齐全，规格较高，一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。

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