饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。

服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现

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饭店人力资源管理工作中，运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性，增强饭店员工的动力。

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所谓人才调适是指各饭店之间、饭店和其他行业之间让人才有来有往能进能出，使饭店的人才能选择其和合适的职位从而发挥其特长，逐步形成合理的人力智力结构。

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大堂是饭店客人出入最多，饭店最重要的公共活动场所。

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所谓人才流动是指在饭店内部允许个人根据自己的特长和对岗位的适应性在各岗位之间进行适当的调整。

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饭店实际产品是饭店产品整体概念中最基本最主要的部分。

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最适用饭店连锁经营的组织结构形式是（）。

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岗位责任制是饭店里最带有普遍意义、运用最广泛的制度条文。

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.下列不是饭店管理信息系统的特征的是（）。

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