下列因素中，有可能引起啤酒色度加深的因素有（）和（）。

啤酒酿造过程中，有可能使啤酒色泽加深的因素有（）和（）。

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制麦过程中，麦芽溶解过度会使啤酒色度加深。

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下列因素中，（）和（）有利于啤酒泡沫。

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啤酒酿造过程接触空气多，可能会导致啤酒色泽加深。

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麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感。

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影响啤酒泡沫的因素有哪些？

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啤酒香气的因素有哪些？

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影响啤酒清亮度的主要因素有哪些？

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色度不仅是啤酒感官质量的一个重要指标，而且也是啤酒贮存过程中风味物质变化的一个重要标志。

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