A直接断电
B按红色按钮
C及时维修
D离开现场
轧皮机工作时，严禁用（）向下推送面坯。
单选题查看答案
设备运转过程中发现或听到异常声音时应立即停机检查，排除故障后再继续操作。
判断题查看答案
大包酥的开酥一般应折叠（）层，然后擀薄，卷成筒，再下剂。
面点师如遇电气设备出现故障时，必须有（）等防护意识。
开酥机可（）操作，前快后慢按比例传动，起酥薄厚可灵活调节，开酥效果好。
开酥机适合于（），有层次的面坯。
小鸡酥开酥的方法是（）
擎酥一般采用（）的开酥方法。
填空题查看答案
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
