A秋冬
B春夏
C春秋
D夏秋
常用的蔬菜上市季节，大白菜（）。
单选题查看答案
常用的蔬菜上市季节，南瓜（）。
常用的蔬菜上市季节，荠菜（）。
常用的蔬菜上市季节，芥菜（）。
常用的蔬菜上市季节，竹笋（）。
河蟹的上市季节为（）。
填空题查看答案
海蟹的上市季节为（）。
配制花色菜应熟悉烹调原料的上市季节。
判断题查看答案
桂鱼上市季节在（）。
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