奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（）的氨基酸。

微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。

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红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加热量和营养，还有助于消化，有（）的作用。

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蛋类食品可提供极为丰富的必须（），利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15%之间。

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蛋类食品可提供极为丰富的必须氨基酸，利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在（）%之间。

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（）营养丰富，素有“液体面包”之称。

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西餐菜肴品种繁多，取材丰富，（），注意营养价值。

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果酒的特点是色泽娇艳、（）浓郁，酒香醇美，营养丰富。

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啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及（）

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鱼类食品为（）主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。

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