着色剂概念
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护色剂的作用机制。
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下列各项不属于常用护色剂的是（）
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食品的解冻的概念
食品的腐败变质的概念
“气馁型回归”的概念是（）提出的。
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日容许摄入量（ADl）的概念
增稠剂的概念
风险评估的概念
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