单选题

油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是()

A蛋白质

B维生素B族

C维生素E

D

E

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 制作油条时,几乎全部损失的营养素是()

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