在叶菜类的蔬菜中，以（）为代表，含有较多的胡萝卜素、维生素C，并含有一定量的维生素B2。

叶菜类蔬菜含（）、钾、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。

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肝病患者要吃含有（）丰富的食物，多吃些新鲜蔬菜和水果，以促进废物的排出。

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蔬菜中含有大量水分，一般达到（）。

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根茎类蔬菜中，如马铃薯、甜暑、芋头等，（）含量较多，可供给较多的热量。

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带有虫卵的叶菜要怎么清洗？

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广东菜又称作粤菜，以（）为代表。

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西洋式插花艺术一般以（）各国为代表。

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淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。

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浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。

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