三大产热营养素是指（）、脂类、（）。

三大产热营养素指哪些？它们对生理功能有何影响？

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脂类

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脂类包括脂肪、（）。

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供给人体热能的营养素只有脂肪。

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微量营养素包括有（）、（）。

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简述学前儿童营养教育的目标。

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植物蛋白质的营养价值高于动物蛋白质。

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几种营养价值较低的蛋白质不宜混合使用。

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膳食纤维对人体没有直接的营养作用，但它在（）的作用非常重要。

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