填空题

在中国十大菜系中有“一菜一格”“白菜百味”之称的是()

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答案解析

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  • 有“一菜一格,百菜百味”之誉的菜系是()。

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  • 烹调讲究“一菜一格,百菜百味”,“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。

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  • 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。()

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  • 中国现今有十大菜系

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