食用足量的各种蔬菜、水果，这些食物为碱性食物，可以保持体内酸碱度的基本平衡。

要食用足量的各种蔬菜、水果和浆果，因为这些食物为（）食物，可以保持体内酸碱度的基本平衡。

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食物中的钠、钾、钙、镁等金属元素，在体内氧化成碱性氧化物，含这些元素较多的食物称为（）食物。如：蔬菜、水果、海带、西瓜等。食物中的磷、硫等非金属元素在体内代谢生成酸根，含这些元素较多的食物称为（）食物。如：肉、蛋、大米等。

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新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食物。

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脂肪肝患者应戒除烟酒、控制饮食，多补充足量的（）等食品，如豆类、蔬菜等。

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激烈运动后应补充一些碱性物质，如：蔬菜、水果、海带等。

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食物金字塔从下到上（从多到少）依次为五谷类、水果蔬菜类、脂肪类、乳制品类、肉类。

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常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。

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在每日进餐的食物表中还应包括肉制品，它们含有丰富的（），与蔬菜和水果相结合。

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绿色食品是指那些颜色为绿色的蔬菜和水果。

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