（）是指对已经过初加工原料的切割成形和桨臃工作。

（）主要负责菜点原料的拣摘、洗涤、加工、切割

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（）是指对冰栋原料进行解栋，对鲜洁原料进行宰杀、洗涤和初步整理。

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信息系统是指对数据进行收集、存储、加工整理并能提供（）信息的系统。

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使用同种原料，经过相同加工过程生产出来的品种相同，但质量不同的产品是（）。

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经过人类加工，进入商品流通并具有实物形态，用于生产消费的生产资料是原料。

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物流活动是指对物流各种功能的实施与管理过程。主要包括:运输、（）、包装、搬运、（）、配送、流通加工、信息处理。

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信息的内涵开发是指对已经掌握的信息进行深度加工、重组、激活，以求发现这些信息新的社会功能。

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厨房食品原料初加工是指（）。

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（）是指简单的提供数据，数据未经过加工转换。

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