单选题
A乳化脂肪
B水解淀粉
C水解蛋白质
D促进胃液分泌
E增加肠蠕动
正确答案
答案解析
略
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胆汁主要是对（ ）进行消化和吸收。
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不能被人体消化吸收，但在营养学角度上却有一定作用的碳水化合物是（）
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三大营养物质消化和吸收的主要部位是在胃。
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协助食物消化吸收的胆汁由以下组织细胞分泌（）。
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消化吸收中胃的主要作用是（）
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影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：（）、消化功能、（）、进食时间、（）
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食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
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胃有分泌可消化食物的胃液，储存食物，通过蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能。
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吸收是食物经消化后，其中营养素形成的小分子物质透过消化道进入（）或者（）是过程。
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