新鲜度是指鲜叶保持（）的程度。

衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。

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传统红碎茶初制过程中，其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较，程度（）。

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茶树鲜叶是指（）。

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鲜叶贮运的工具（）最好。

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青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。

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鲜叶的化学成分可分为（）。

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白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。

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“滇红”茶鲜叶的色度要求，以（）为好。

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（）是鲜叶质量的主要指标。

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