A偏轻
B偏重
工夫红茶初制中,鲜叶萎凋的目的是()。
多选题查看答案
工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。
单选题查看答案
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
判断题查看答案
萎凋槽萎凋,一般()后就可达到萎凋适度,完成鲜叶萎凋。
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。
鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
在鲜叶加工中,萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的()过程。
填空题查看答案
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏