具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜前食用的是（）。

具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜前食用的是（）。

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开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是（）。

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在比较隆重的中餐宴会中，一般上的第一道菜是汤（）

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对折式西餐餐单上的主菜通常被安排在菜单的（）

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双页对折式是菜单的常用形式，在这种菜单上主菜通常被安排在菜单的（）处。

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开胃酒一般在（）饮用

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包一般是同主菜一起食用的。

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西餐服务，强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒，但也可以配（）。

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中餐冷菜和西餐冷菜都具有开胃和佐酒的功能。

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