单选题
Aα－1，4
Bβ－1，4
Cα－1，6
Dβ－1，6
正确答案
答案解析
略
相似试题
β—D—葡聚糖是一种水溶性多糖
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β-葡聚糖经β-葡聚糖酶的作用分解成葡萄糖和低分子β-萄聚糖，可降低麦汁的（），有利于过滤。
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β-葡聚糖经（）的作用分解成葡萄糖和低分子β-萄聚糖，可降低麦汁的（），有利于过滤。
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甲壳低聚糖在食品工业中的应用：作为人体肠道的（）、功能性（）、食品（）、果蔬食品的（）、可以促进（）的吸收。
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肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸。
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酵母菌细胞壁的主要成份是葡聚糖和甘露聚糖。
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酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米，而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖，下列有关β-葡聚糖的说法错误的是（）。
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葡聚糖
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指出三种交联葡聚糖的微载体：（）、（）、（）。
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