单选题

下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是()

A身体健康

B具超常敏感性

C无明显个人气味

D对产品无偏见

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 下列选项中()不属于夹心糖果组织感官项目要求内容

    单选题查看答案

  • 糕点种类繁多,但各类糕点对()感官指标项目要求内容是一致的。

    单选题查看答案

  • 糖果种类繁多,各种糖果的()感官要求内容是不同的。

    单选题查看答案

  • 糖果的感官检验,主要是对糖果的()、组织状态、气味和滋味四个指标的检验。

    单选题查看答案

  • 下列哪一项()指标不属于淡色啤酒的感官要求。

    单选题查看答案

  • 糖果按不同的分类方式可分为不同的类型,下列不属于硬质糖果种类的是()。

    单选题查看答案

  • 下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()

    单选题查看答案

  • 熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。

    单选题查看答案

  • SB/Tl0018-92对硬质糖果中透明类糖果的水分含量要求为≤()。

    单选题查看答案