单选题

()是配方中含有较多油脂的一类松软制品。

A天使蛋糕

B油脂蛋糕

C软制面包

D混酥点心

正确答案

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答案解析

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  • ()是配方中含有较多油脂的一类松软制品。

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  • 油脂蛋糕根据生产配方中添加的原料不同,分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。

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