单选题

黄曲霉毒素中毒,主要病变在()

A肾脏

B骨骼

C卵巢

D肝脏

正确答案

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答案解析

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  • 为防止黄曲霉毒素污染中毒,可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。

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  • 大米中主要为黄曲霉及其毒素。

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  • 污染粮豆食物的黄曲霉毒素在()温度下加压可被破坏。

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  • 黄曲霉毒素耐热力强,在100℃高温下加压才有可能被破坏。

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  • 污染粮豆食物的黄曲霉毒素在()温度下加压可被破坏。

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  • 污染粮豆食物的黄曲霉毒素在()温度下加压可被破坏。

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