以下属于西餐加热设备的有（）。

下列关于西餐服务的描述正确的有（）。

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西餐服务方式大都起源于欧洲，规格各不相同，比较流行的有四种。其中，服务规格最高的是（）

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厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。

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西餐摆台时，菜单摆放于（）。

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中餐企业和西餐企业之间的竞争关系是（）。

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西餐上菜的服务方式主要有（）。

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西餐上菜的注意事项有哪些？

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西餐零点服务中，最常用的用餐服务方式是（）

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以下关于混合式菜单说法正确的有（）。

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