（）食物都含有数量不等的各种膳食纤维。

试述膳食纤维的功能及其主要食物来源。

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大多数情况下， UL包括膳食、强化食物和添加剂等各种来源的营养素之和。

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食物过敏原是指能引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物过敏原都含有（）。

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膳食纤维按在水中的溶解能力分为（）和（）膳食纤维。按来源分为（）、（）和（）膳食纤维。

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有色冶金工厂废水腐蚀性大，成份十分复杂，绝大多数都含有无机有毒物，即各种重金属和氟化物、砷化物、氰化物，易引起工业中毒。

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按国标法测定的粗纤维和膳食纤维不包括果胶。

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关于膳食纤维错误的的叙述是（）

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膳食纤维的理化特性。

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膳食纤维的物化性质是什么？

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