A提摺包
B三色糕
C千层糕
D蛋糕
E盒子酥
常用的上馅法有(),拢馅法,夹馅法,滚占法等。
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夹馅法主要适用于()制品,既一层粉料加上一层馅。
单选题查看答案
下列属于黏质糕的品种是()
下列属于松质糕的品种是()
下列不属于我国山羊品种的选项是()。
下列属于是用大包酥制作的面点品种是()。
下列选项中属于香咸味型的调料品种是()。
下列品种属于内蒙内味的土特产原料是()。
下列面点品种属于直接镶嵌的是()
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