发酵罐CIP清洗的主要质控点有哪些?
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简述回收酵母泥作种酵母的条件
从发酵大罐回收酵母时,酵母贮罐应()。
单选题查看答案
酵母回收前应对酵母贮罐采用()备压至工艺要求。
酵母回收前的排放标准是()。
蒸发操作不同于一般环热过程的主要点有哪些?
酵母添加量越多相对回收量就越多。()
判断题查看答案
用文字叙述大罐酵母回收操作要点?
回收的酵母如可作为下一次发酵用的()
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