A艺术性
B观尝性
C装饰性
D难度性
风味蛋糕具有风味独特,质地()的特点。
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使用蛋糕乳化油制作蛋泡面坯,其()成品具有细密、膨松、色白、胀发性强、质量更好的特点。
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象形点心具有较强的()
像形点心具有较强的()。
蒜具有较强的杀菌作用、降血压作用和()作用。
中餐厨房工作以()为主,具有较强的技艺性和技术不确定性。
特制面粉具有弹性大,()、可塑性强的特点。
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