判断题

一般冷菜拼盘的拼摆步骤是:垫底、围边、装刀面三步。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 一般冷菜拼盘的拼摆步骤是:垫底、装刀面二步。

    判断题查看答案

  • 一般拼盘的拼摆步骤是()、围边、装刀面。

    单选题查看答案

  • 一般冷菜的装盘是由垫底、围边、()三步组成的。

    单选题查看答案

  • 传统冷菜装盘的基本步骤一般可以分为垫底、围边和()

    单选题查看答案

  • ()冷菜的拼摆原则是:整齐划一,构图均衡,次序有别等。

    单选题查看答案

  • 几何图案冷菜的拼摆的原则是:整齐划一,口味多样。

    判断题查看答案

  • 几何图案冷菜的拼摆原则是整齐划一、口味分明、构图均衡和()。

    单选题查看答案

  • 几何图案冷菜的拼摆中,尽量避免()的原料拼摆在同一冷菜中。

    单选题查看答案

  • 几何图案冷菜的拼摆应先摆放(),后拼摆植物性原料。

    单选题查看答案