老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）
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目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）
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长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）
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鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
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海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（）
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人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是（）
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当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）
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在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
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膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是（）
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