A对
B错
黑森林蛋糕和是（）均是我国较有名的西方风味蛋糕。
单选题查看答案
风味蛋糕是指蛋糕口味、（）较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较（）特殊的一类蛋糕。
脂蛋糕是制品中含有较多油脂的一类松软制品。可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。
判断题查看答案
黄油蛋糕是配方中含有较多（）的松软制品。
油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类（）制品。
（）是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
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