A1~2小时
B3~4小时
C4~5小时
D6~10小时
用萎凋槽萎凋鲜叶,春季只需鼓凉风,夏季(雨季)需鼓热风,但温度一般控制在()以下。
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在萎凋槽萎凋过程中,为使萎凋均匀,要翻叶一至二次,且每隔一小时停止鼓风()。
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萎凋槽的摊叶厚度一般不超过()厘米。
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萎凋槽加温萎凋,萎凋时间控制在()小时左右,过长或过短,都会给品质造成不良影响。
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工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为()。
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工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。
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室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。
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CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在()左右。
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下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。
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